Kihtiravinne - ruokapöytä ja ravitsemussuositukset

Kihti, ihminen kokee paljon epämiellyttäviä tuntemuksia. Nivelet kipuvat ja turpoavat, ja pahenemisen seurauksena jalat muuttuvat punaisiksi, kävelystä tulee melko vaikeaa. Kokenut lääkäri osoittaa heti potilaalle kiitoksen asianmukaisen ravitsemuksen merkityksen - ruokavalion muutoksen ansiosta voit vakauttaa terveytesi pitkään.

Kihti - mikä sairaus?

Kihti, kihti, niveltulehdus, on vakava sairaus, joka liittyy heikentyneeseen proteiiniaineenvaihduntaan. Jos tämä sairaus todetaan, se tarkoittaa puriinien kertymistä virtsahapon verenjohdannaisiin. Ennenaikainen hoito on suora tapa niiden laskeutumiseen lihaksiin, niveliin, niveliin uraattien (suolojen) muodossa. Tämä aiheuttaa sietämätöntä kipua säännöllisin väliajoin, ja sitten tofusten esiintyminen nivelissä (tiivisteet, jotka ovat erittäin tuskallisia kosketukseen).

Mistä epänormaalia virtsahappoa tulee kihtiä sairastavilla ihmisillä? Syy sen kertymiseen on aineenvaihdunnalliset muutokset, tällaisen tilan edellytykset voivat olla:

  • Perinnöllisyys;
  • Autoimmuunisairaudet;
  • Pitkäaikainen verenpaine;
  • Munuaissairaus jne..

Ja silti tärkein riskitekijä tunnustetaan epäterveelliseksi ruokavalioksi, mikä johtaa liialliseen puriinien saantiin ruokavaliosta. Suuri määrä niistä löytyy punaisesta lihasta, teestä, suklaasta, palkokasveista ja muista tuotteista. Alkoholissa on erityisen paljon puriineja: esimerkiksi oluessa on erittäin runsaasti guanosiinia, ksanteenia ja ne edeltävät hapon muodostumista. Viimeksi mainitun normi on 3,4-7 mg miehillä, 2,5-5,5 mg naisilla. Jos henkilö on ylittänyt tämän indikaattorin, sinun tulee miettiä erityisruokavalion noudattamista..

Ruokavalion ruokatavoitteet

Kihtihoito on aina kattava. Jos patologia perustuu pelkästään väärään ravitsemukseen ja diagnoosissa ei löydy muita poikkeamia, oikein järjestetty valikko auttaa vähentämään hyökkäyksiä. Mutta lähinnä kihdin oikeaa ravitsemusta olisi täydennettävä farmakologisten aineiden käytöllä munuaisten toiminnan parantamiseksi, veren virtsahapon "sammuttamiseksi", kipua lievittäviksi, nivelten palauttamiseksi.

On mahdotonta parantaa patologiaa 100-prosenttisesti, mutta ruokavalio auttaa vähentämään pahenemisvaiheet minimiin tai poistamaan ne kokonaan. Ruokavalion muutosten päätarkoitus on vähentää virtsahappoyhdisteitä estäen siten sen laskeutumista kudoksiin. Tätä varten sinun on:

  • Muuta jokaisen päivän valikkoa;
  • Luopua huonoista makuasetuksista;
  • Tarkkaile säännöllisesti veren määrää, jotta ruokavaliota voidaan muuttaa ajoissa, jos tarpeen, kiristä.

Yleensä jalkojen tai muiden nivelten kihtiravitsemus muistuttaa terveellisen ruokavalion perusperiaatteita - roskaruoan välttäminen, ruokavalion rikastaminen vitamiineilla ja mineraaleilla, kasviperäisten ruokien määrän lisääminen ja eläinruoan viisaan kuluttaminen.

Tämän patologian terapeuttinen ruokavalio

Kuten muut terapeuttiset ruokajärjestelmät, myös kihtiruokavalion kehitti M. Pevzner, ja sitä kutsutaan "hoitotaulukko numero 6". Jotta ruoka vastaa tätä taulukkoa, sinun tulisi poistaa tai rajoittaa niin paljon kuin mahdollista:

  • Lisäämällä suoraan virtsahappoa sisältäviä aineita tai sen esiasteita;
  • Johtava suolojen erittymiseen nivelissä sijaitsevista tophusesista takaisin vereen.

Useilla elintarvikkeilla on lievempi vaikutus puriinimetaboliaan, joten remissiossa niitä voidaan kuluttaa pieninä määrinä. Elintarvikkeita, jotka eivät lainkaan vaikuta virtsahapon pitoisuuksiin tai jotka pystyvät vähentämään sitä, voidaan kuluttaa ilman rajoituksia.

Useiden vuosien ajan olet kamppaillut YHTEISISTÄ Kipuista ilman menestystä? "Tehokas ja edullinen lääke nivelten terveyden ja liikkuvuuden palauttamiseksi auttaa 30 päivässä. Tämä luonnollinen lääke tekee jotain, mitä vain leikkaus on aiemmin tehnyt."

Ruokavalion numeron 6 koostumus ja kaloripitoisuus on esitetty alla.

IndeksimittayksikköNormi
proteiiniGramma70-80
hiilihydraatitGramma400
rasvatGramma80-90
Kaloripitoisuuskcal2500-2700
Suolan määräGrammaJopa 8-10 päivässä
Veden määrälitraaEnintään 2

Ruokavalion mukaan on tärkeää varmistaa virtsareaktion siirtyminen emäksiseen puoleen - tämä välttää uraattien kertymisen kudoksiin, joissa ne laskeutuvat kehon happamaan ympäristöön. Voit tehdä tämän sinun täytyy syödä alkalisoivia tuotteita - maitoa, kasvisruokaa. Jos patologia etenee yhdessä diabetes mellituksen kanssa, ruokavalio on tehtävä yksilöllisesti ja vain lääkärin valvonnassa. Määritetty määrä vettä käytetään, jos munuaisissa ja sydämessä ei ole ongelmia.

On erittäin tärkeää oppia, miten ruokaa valmistetaan oikein. Sallittujen hedelmien, vihannesten, viljojen valmistukselle ei ole erityisiä vaatimuksia, mutta liha on jalostettava erityisellä tavalla. Jos se paistetaan tai paistetaan, kaikki typpiyhdisteet pysyvät ennallaan. Mutta keitetynä jopa 50% puriineista kulkee liemessä. Tyhjennä liemi 15 minuutin kuluttua kypsennyksestä ja korvaa se uudella vedellä, mikä auttaa tekemään lihasta entistä turvallisempaa..

Ravitsemuksen piirteet ja sen periaatteet

Kihti ruokavalion kehittäminen perustuu ruokapöytään. Se kuvastaa typpipitoisia aineita / 100 g raaka-aineita. Tämä auttaa sinua luomaan valikon eikä tee virhettä komponenttien valinnassa.

TuoteryhmäArvioitu määrä puriineja / 100 gRuokaesimerkkejä
Korkea puriinipitoisuus0,15 - 1 gRikas liemi, punainen liha (naudanliha, sianliha), maksa, muut eläimenosat, savustetut tuotteet, rasvaiset kalasäilykkeet, öljyssä, aivot
Kohtalaiset puriinitasot0,05 - 0,15 gValkoinen liha, pekoni, merenelävät, palkokasvit, kukkakaali, sienet, hapokas
Matala puriiniAlle 0,05 gHapanmaito, maito, melkein kaikki vihannekset, hedelmät, vilja, pasta, pähkinät, munat

Kiikarin vakavuuden hoidossa on oltava varovainen elintarvikkeissa, jotka sisältävät monia vaarallisia aineita. Näiden yhdisteiden kohtalainen pitoisuus on merkki siitä, että tuotteita sallitaan pieninä määrinä ja vain taudin lievenemisen yhteydessä. Akuutimmassa vaiheessa liha, kala, palkokasvit poistetaan valikosta, ja ihmisen tulisi syödä vain kasvisruokia, viljaruokia, vihannesliemeitä, mehuja ja käymismaitotuotteita. Pahoinvoinnissa veden määrä nousee 3 litraan / päivä.

Muut tärkeät ruokavalion valmistelun periaatteet:

  • Syö taudin rauhallisessa vaiheessa lihaa, kalaa enintään 3 kertaa viikossa, päivässä - 120-150 grammaan saakka.
  • Ota ruokaa pieninä annoksina, 4-5 kertaa / päivä.
  • Päivittäisen valikon tulee sisältää kuumia ja nestemäisiä ruokia, vihannes- tai hedelmäsalaatteja ja juomia.
  • Vatsan kylläisyyden tunteen syömisen jälkeen ei pitäisi olla, maltillinen annos on tärkeä.

Puriinivalmistuksessa on tärkeää poistaa alkoholi kokonaan. Jos juo vain 15 grammaa alkoholia päivittäin, kihti on jo 2 kertaa suurempi. Remissiossa voit joskus juoda puna- tai valkoviiniä, mutta hyvin maltillisesti. Älä unohda vitamiinien ottamista, kun ne eivät riitä valikossa - C-vitamiini on erityisen tärkeä, mikä alentaa virtsahapon tasoa.

Ravitsemuksen erityisyys liikalihavuuden suhteen

Usein potilaalla kihti on liikunnan heikentymisen takia lihava. Myös diabeteksen yhteydessä todetaan usein proteiinimetabolian epäonnistuminen. Tässä tapauksessa henkilön on noudatettava tiettyä puriinivastisen ruokavalion variaatiota - nro 6E. Jos et rajoita korkeakaloristen ruokien saantia, hyperlipidemia kehittyy organismissa, jolla on väärä aineenvaihdunta, mikä vahingoittaa niveliä ja sydäntä. Myös kihti nivelissä uraattisuolojen lisäksi kerääntyy kolesterolia. Tämä aiheuttaa niveltulehduksen ja jännetulehduksen - jänteen vaurioiden oireita.

Lihavuuden, kihdin ja hyperlipidemian yhdistelmän hoito tapahtuu ruokavalion avulla. Sen kesto voi olla jopa kuukausi tiukeilla rajoituksilla, niin ruuan ravintoarvo nousee. Ruokavalionumeron 6E ominaisuudet ovat seuraavat:

  • Eläinrasvojen vakava rajoittaminen - vähintään 30%. Kolesterolin määrä on korkeintaan 30 mg / päivä.
  • Kaloripitoisuus - jopa 2000 kcal, hiilihydraattipitoisuus - jopa 250 g (rasvat - 70 g, proteiinit - 70 g).
  • Makeisten, muffinien, rasvaisten kakkujen, leivonnaisten sulkeminen pois, muiden yksinkertaisten hiilihydraattien jyrkkä lasku.
  • Lihan kulutus - 1-2 kertaa viikossa.
  • Ateriat jopa 6 kertaa / päivä pieninä annoksina.
  • Suuri nesteen saanti, erityisesti alkalinen mineraalivesi.

Painonpitoa ei voida vähentää dramaattisesti, joten nälkärajoituksia ei voida hyväksyä. Sinun ei pitäisi menettää yli 3 kilogrammaa kuukaudessa - tällainen ylijäämä ei vahingoita terveyttä.

Kielletyt ruoat kihtiä varten

Suunniteltaessa kihtiravustusohjelman valikkoa on tärkeintä muistaa, mitkä ruuat ovat haitallisimmat. Juuri ne aiheuttavat heikentynyttä puriinimetaboliaa kehossa ja johtavat virtsahapon kertymiseen. Liharuokista terveydelle haitallisimmat:

  • Sianmaksa, naudanliha;
  • Munuaiset nautakarja, sianliha;
  • Aivot;
  • Lampaanliha;
  • sianliha;
  • Naudanliha;
  • Pekoni;
  • Nuorten eläinten liha;
  • Makkarat, rasvaiset makkarat;
  • Savustettu liha, herkut;
  • Hyytelö;
  • Rasvaiset lihaliemet;
  • Puolivalmiit tuotteet;
  • Kanan liha.

Jotkut kasvisruoat ovat myös luettelossa, että sinun ei pitäisi syödä kihti. Esimerkiksi seuraavat tuotteet voivat vahingoittaa potilasta:

Tuotteen nimiKaloripitoisuus, kcal
Suolaheinäyhdeksäntoista
linssit284
Pavut123
Soija381
herneet60
Pavut57
Kuva50
Suolaheinäyhdeksäntoista
Pinaatti22

Jos palkokasveissa on paljon typpiyhdisteitä, hapokas sisältää korkean pitoisuuden oksaalihappoa, ja se vaikuttaa myös negatiivisesti proteiinien metaboliaan. Kihtiin kiellettyjä ruokia ovat myös vadelmat, karpalot, jotka sisältävät paljon puriineja ja aiheuttavat uraattien kertymistä. Mitä muuta et voi syödä kihti kanssa? Muu ruoka, joka joudut unohtamaan tai syömään vain satunnaisesti pieninä määrinä:

  • sienet;
  • Suklaa;
  • Majoneesi;
  • Sinappi;
  • Suolajuusto, fetajuusto;
  • Tulenkestävät eläinrasvat;
  • Marinat, suolakurkku;
  • Säilykkeet, kala;
  • Transrasvat, ruokaöljy, margariini;
  • Raparperi.

Mausteista, pääasiassa valkosipuleista, kihti, se ei aiheuta vahinkoa, mutta se monipuolistaa pöytää, tekee ruokia suolarajoituksen vuoksi maukkaita. Mutta muita mausteita tulisi lisätä pieninä määrinä, ja on parempi sulkea ne pois. Merenelävistä on unohdettava suolatut kalat, kaviaari, rasvaiset kalat - makrilli, lohi sekä katkaravut ja simpukat. Kvass, kahvi, vahva musta tee ovat haitallisia juomista.

Kauan unohdettu lääke nivelkipuihin! "Tehokkain tapa hoitaa nivel- ja selkävaivoja" Lue lisää >>>

Mitä ei pitäisi syödä kihtiin suurina määrinä?

On elintarvikkeita, joita potilas voi syödä vain sairauden akuutin vaiheen ulkopuolella, kun remissio on pitkittynyt, mutta ilman väärinkäytöksiä. Kun heidät sisällytetään kohtuullisesti valikkoon, ruumiille ei aiheudu haittaa. Monet potilaat ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista syödä tomaattia kihtiin? Nämä vihannekset ovat hyviä yleiselle terveydelle, koska ne sisältävät antioksidantteja ja voimakkaita syövän vastaisia ​​yhdisteitä. Mutta kihti, tomaatit ovat sallittuja pieninä määrinä johtuen niiden kohtalaisesta puriinipitoisuudesta. Ne voidaan sisällyttää valikkoon 1-2 kertaa viikossa 1-2 kappaletta.

Kukkakaali, pasta, tuore leipä, retiisit, parsa, selleri ovat myös ruumis, joka on vaarallinen keholle, jos syöt sitä ilman rajoituksia. Toisinaan tällaiset tuotteet voidaan sisällyttää valikkoon, mutta vähitellen. Rajoitusluettelo sisältää myös:

  • voita;
  • Leivonta;
  • Munat (1 päivässä, ei enää);
  • Laiha kala (2 annosta viikossa);
  • Kaakao - kerran viikossa;
  • Tuoreet vihannekset.

Sairaalalle sallittua ruokaa

Luettelo siitä, mitä kihti voi syödä, on melko suuri, potilaan ei pitäisi pelätä. Nämä ovat suurin osa nykyisistä vihanneksista, esimerkiksi perunat, kurkut, munakoisot, kesäkurpitsa, porkkana, punajuuri, valkoinen kaali.

Sallitut hedelmät on lueteltu alla:

  • omena;
  • päärynät;
  • Li;
  • aprikoosit;
  • persikat;
  • Nectarines;
  • Kaki;
  • Citrus;
  • vesimelonit;
  • Lähes kaikki marjat, paitsi "kielletty ruoka" -kohdassa mainitut.

Potilaan on muistettava kuivatut hedelmät ja pähkinät, hän voi myös syödä siemeniä. Leipomotuotteista, 2. luokan jauhoista tehty valkoinen leipä, eilinen, sekä täysjyvä- ja leseleivät ovat parempia. Voit keittää minkä tahansa puuron maidossa, vedessä, lisätä pienen määrän voita (liikalihavuuden vuoksi maito laimennetaan vedellä).

Liharavinto potilaalle sallitaan 2-3 kertaa viikossa, se valmistetaan:

Valmistetaan vain kasvisruokia, koska puriineja pääsee liemeen keitettäessä suuria määriä. Kihtiä koskevaa valikkoa on tarpeen täydentää raejuustolla, raejuustolla, hapanmaitolla, smetalla, kovilla juustoilla (jälkimmäisiä ei pidä käyttää väärin - korkean rasvapitoisuuden ja suolan runsauden vuoksi). Voit syödä munia sekä keitetyt kalat - valkoiset lajikkeet, vaaleanpunainen lohi, viheriö. Ruokavaliossa olevien kasviöljyjen tulisi olla säännöllisesti ja puhdistamattomia (auringonkukka, maissi, oliivi, pellavansiemenet).

Myös makeiset potilaalle ovat sallittuja, nämä ovat:

Parhaat juomat tälle patologialle ovat vihreä tee, hedelmäjuomat ruusun kanssa, puolukka, kivennäisvesi ilman kaasua, hyytelö ja kompotit.

Kihti paastopäivät

Jalkojen tai muiden nivelten kihtiravintoon on välttämättä sisällyttävä paastopäiviä. Tämä auttaa parantamaan kehon aineenvaihduntaprosesseja ja liikalihavilla potilailla nopeuttamaan painonlaskua. Mutta lastin purkamisella on omat piirteensä, ihmisen ei pidä nälkää! Päivät "samassa vedessä" ovat ehdottomasti kiellettyjä, koska ruoan puuttuessa virtsahappo alkaa voimakkaasti vapautua vereen. Jopa lääketieteellinen paasto, joka rikkoo puriinimetaboliaa, on kielletty, koska se provosoi uuden pahenemiskohtauksen.

Purkaminen on parasta suorittaa mistä tahansa tuotteesta tai 2-3 vihannesten ja hedelmien yhdistelmästä. Esimerkkejä tuotteista ovat:

Voit esimerkiksi syödä päivän aikana 1 litra kefiriä, 300 g vähärasvaista raejuustoa ja juoda myös riittävä määrä vettä. Hedelmä- ja vihannespäivinä ne kuluttavat enintään 1–1,5 kg sallittuja kasvituotteita unohtamatta vettä. Toinen purkuvaihtoehto on keittää 100 g riisiä maidossa, syö se, jakamalla se 6 annokseen ja täydentämällä joka kerta puolikkaalla omenalla tai lasillisella omenapotilailla.

Valikoima kihti

Esimerkki valikon päivästä taudin pahenemiselle on seuraava (jokainen rivi on erillinen ateria, joka alkaa aamulla):

  • Ruusunmarjaliemenlieme tai kivennäisvesi (lasi), pieni osa kaurahiutaleita vedessä, 150 ml vähärasvaista maitoa;
  • Raaka omena;
  • Kissel, keitto kesäkurpitsaa, porkkanaa, perunaa;
  • Riisipuuroa maidolla, lasi porkkanamehua;
  • Lasi kefiiriä;
  • Yrttitee hunajalla, 100 ml.

Valikko kaikille viikonpäiville on esitetty alla:

Ensimmäinen päivä:

  • Kaurajauho, kuivatut hedelmät, vihreä tee;
  • Juustolaatikko;
  • Riisikeitto, squash-leivonnaiset, smetana, hyytelö, leipä;
  • Mehu;
  • Kaali salaatti, yksi päärynä, leipä.

Toinen päivä:

  • Tattari lihapullia porkkanoilla, smetana, tee;
  • Apple-smoothie;
  • Muhennos kaikista vihanneksista, paistettu pasta muna kanssa, kompoti;
  • Uuniomena;
  • Punajuurisalaatti, juusto, leipä.

Kolmas päivä:

  • Riisipuuroa, luumuja, kibiirin infuusio;
  • Hapan kermajuusto;
  • Keitto vihanneksia, pala keitettyä lihaa, hyytelö, juustokakut;
  • Marjahyytelö;
  • Peruna-leivonnaiset, leipä.

Neljäs päivä:

  • Omlettia yrtteillä, voileipä;
  • Porkkana- ja omenasalaattia pähkinöillä;
  • Keitetyt kalat, punajuurikeitto, leipä;
  • Jogurtti;
  • Kurpitsa hirssi puuroa, teetä.

Viides päivä:

  • Raejuusto, smetana, hunaja, yrttitee;
  • Banaani;
  • Keitto nuudelilla ja vihanneksilla, keitetty liha, tee;
  • viinirypäleet;
  • Kefiiri, riisileipä.

Kuudes päivä:

Seitsemäs päivä:

  • Tattarilaatikko raejuustoa, piparmarjaliemeä;
  • Omena ja jogurtti;
  • Paistettu kesäkurpitsa juustoineen, kasviskeitto, leipä;
  • Teekeksit;
  • Haudutettu kaali, keitetty muna.

Potilaan reseptit

Suositellaan valmistelemaan seuraavat reseptit ensimmäisiltä kursseilta:

  • Leikkaa hienoksi peruna (200 g), raasta yksi porkkana, 20 g persiljajuuria, noppaa puoli sipulia, yksi marinoitu kurkku. Kiehauta vesi, heitä kaikki mainitut ainesosat esiin ja paista sipuli pannulla pienen määrän oliiviöljyä. Lisää kiehuvan veden jälkeen 30 g riisiä. Keitä keitto tarjoukseen asti.
  • Keitä 100 g kananrintaa. Pilko tuore kurkku, pilkko samalla tavalla rinta, yksi keitetty muna, yksi peruna. Sekoita kaikki ainekset, lisää vähän vihreää sipulia, persiljaa. Kaada massa maitoheran tai kefirin kanssa. Okroshka voidaan suolata hieman - maun mukaan.

Toiset potilaiden kurssit voidaan valmistaa seuraavasti:

  • Kuori yksi omena. Leikkaa se kiilaiksi tai kuutioiksi. Vatkaa erikseen 2 muna ja 50 ml maitoa, yhdistä omenoihin. Liuota vähän voita paistinpannuun, kaada seos. Paista alhaisella lämmöllä, peitettynä. Rullaa munakas rullana, kun se on valmis, leikkaa osiin.
  • Kuori kesäkurpitsa, leikkaa kuutioiksi. Heitä pieni sipuli (kuutioina) kuumaan pannulla kasviöljyllä, paista 2 minuuttia, lähetä kesäkurpitsa pannulle. Keitä kannen alla matalassa kuumassa, lisää hapankerma kun olet valmis maistamaan.
  • Raasta yksi peruna, purista massaa hieman. Lisää ruokalusikallinen smetanaa, suolaa, munaa, jauhoja. Voitele pergamentti öljyllä, laita pannukakut leivinuunalle. Paista uunissa 15 minuuttia.

Herkullisissa kihtiresepteissä voi olla makeisia ja juomia. Voit esimerkiksi valmistaa juustomassia. Sekoita 70 g raejuustoa, 10 g sokeria, ripaus suolaa, munankeltuainen. Hauduta raastetut porkkanat erikseen vedessä, yhdistä juustomassan kanssa. Vatkaa proteiini, lisää juustomassa. Paista uunissa tölkeinä.

Mousse-resepti: paista omena uunissa. Poista siemenet, poista iho, lyö massat sokerilla (30 g), mannassa (1 tl) ja laita uuniin 15 minuutiksi. Kaurahyytelö on herkullista juomista. On tarpeen kaataa vettä (400 ml) puoli lasihiutaleita, antaa sen kiehua, kiehua sitten kansi alla puolen tunnin ajan. Siivilöi, lisää hunaja maun mukaan.

Kihti ruokavalio ja ravitsemus - mitä voi ja mitä ei voi syödä, tuotepöytä, valikko viikossa

Ruoka, joka muodostaa ihmisen päivittäisen ruokavalion, tulisi sisältää ruokia, joissa on suuri määrä keholle hyödyllisiä aineita. Terveelliset reseptit auttavat meitä pysymään terveinä ja houkuttelevina ikästämme huolimatta. Kuitenkin, jos ruokavalio ei ole tasapainoinen tai jos se sisältää suuren määrän rasvaisia, mausteisia tai raskaita ruokia ruuansulatukselle, ihmisen aineenvaihdunta voi olla häiriintynyt, ja virtsahapposuolat alkavat kertyä kehossa. Tämä pätee erityisesti miehiin. Näiden suolojen lisääntynyt pitoisuus johtaa niveltulehdukseen, jota kutsutaan kihtiksi..

Yleiskuvaus patologiasta ja ruokavalion periaatteista

On tärkeää tietää! Lääkärit ovat järkyttyneitä: "On olemassa tehokas ja edullinen lääke nivelkipuihin." Lue lisää.

Kihti on krooninen nivelhäiriö, joka aiheuttaa voimakasta kipua ja muita vaivoja. Hänen huumehoito on luonnollisesti välttämätöntä suorittaa, koska potilaiden elämänlaatu heikkenee huomattavasti ja liikkuvuus on rajoitettua. On mahdollista selviytyä patologiasta kotona, jos noudatat kaikkia lääkäreiden suosituksia. Potilas tarvitsee ensisijaisesti kihtiä varten tarkoitettua ruokavaliota. Tässä tapauksessa lääkärin määräämää ruokavaliota tulee noudattaa paitsi taudin pahenemisessa, myös remission aikana. Sinun on seurattava ruokavaliotasi joka päivä. Kihdin oikea ravitsemus on tae ihmisten terveydelle ja tae vähentää patologian pahenemistapauksia.

Kihti on sairaus, joka liittyy kehon aineenvaihduntahäiriöihin. Siksi kihti on tasapainoinen ruokavalio erittäin tärkeä hoidossa. Sairauden ilmestymisen syynä on lisääntynyt virtsahapon pitoisuus kehossa, jonka suolat laskeutuvat niveliin. Päivittäin noudatettava ruokavalio voi vähentää veren määrää, koska munuaiset eivät pysty selviytymään siitä yksin.

Taudin oireet

Kihti oireet ilmenevät useimmiten yli 40-vuotiailla miehillä. Naisilla patologia kehittyy kuukautisten jälkeisen ajanjakson alkaessa. On huomattava, että kihti voi vaikuttaa melkein kaikkiin niveliin, mutta sitä havaitaan useimmiten jaloissa..

Jos ruokavaliota ei noudateta kihti-oireiden alkaessa, uusiutumisia voi ilmetä ajoittain, koska tautia ei voida parantaa kokonaan.

Kihti on akuutti alkamassa. Kipu ilmestyy usein yöllä. Samanaikaisesti virtsahapposuolat laskeutuvat ensin varpaiden, polvien ja jalkojen suuriin niveliin. Kihti-oireet vaikuttavat yleensä erittäin vakavilta, joten kihdin sekoittaminen muihin niveltauteihin on vaikeaa. Jos et noudata ruokavaliota kihtihoidon aikana kotona, patologia voi levitä kaikkiin niveliin..

Lisääntynyttä virtsahapposuolojen konsentraatiota havaitaan paitsi nivelissä itsessään, mutta myös nivelsidelaitteissa, rustokalvoissa, aiheuttaen tulehduksia. Luonnollisesti yhtenä päivänä kihti voi ilmetä täydellä voimalla. Patologialla on seuraavat oireet:

  • voimakas kipu;
  • ihon punoitus vahingoittuneella alueella;
  • paikallisen lämpötilan nousu;
  • turvotuksen ulkonäkö.

Sairailla miehillä oireet ilmenevät yleensä aikaisin aamulla tai keskellä yötä. Akuutti ajanjakso voi kestää joko yhden päivän tai enemmän kuin 3 päivää. Päivän aikana kihti-oireet saattavat heikentyä jonkin verran, vaikka kipu voimistuu taas illan alkaessa. Tässä tapauksessa mies voi puhua ruokavalion rikkomuksista, jotka yleensä lääkäri kehittää kihtiä varten..

On myös muita merkkejä taudin ilmenemisestä: luukudoksen kasvut ilmestyvät käsiin tai jalkoihin. Huolimatta siitä, että miehillä on kihti tai naisia, potilaan tulee ehdottomasti nähdä lääkäri. Tämän avulla on mahdollista tehdä tarkka diagnoosi, aloittaa asianmukainen hoito ja muotoilla oikea ruokavalio..

Tasapainoinen ruokavalio kihti kehittyessä auttaa unohtamaan pahenemisvaiheet pitkään.

diagnostiikka

Diagnostiikkaan sisältyy kiikarin, röntgenkuvien ja nivelten visuaalinen tutkimus sekä veren ja virtsan laboratoriotestit. Röntgen avulla voit selvittää nivelen tilan, osteofyyttien esiintymisen. Laboratoriotestien avulla voidaan havaita lisääntynyt virtsahappopitoisuus veressä. Kihtipotilaan kuvaamat oireet ja merkit voivat auttaa ohjaamaan asianmukaista hoitoa. Potilaan kehossa olevan virtsahapon pitoisuusasteesta riippuen voidaan määrätä lääkkeitä sen eliminoimiseksi..

Ruokavalion periaatteet

Voit päästä eroon taudista kotona, koska sairaalaa ei tarvita. Hoitoon sisältyy oikean ruokavalion noudattaminen - ruokavalio, joka kihti kanssa on tärkein hoitomenetelmä ja uusiutumisen estäminen. Lääkäri on laatinut kihdin arvioivan ruokavalion, ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet ja niihin liittyvät sairaudet. Sen tulisi olla tarkoitus eliminoida lisääntynyt virtsahappotaso kehossa sekä patologian merkit. Tätä varten miehen on tarkistettava ruokavalionsa joka päivä ja noudatettava tiettyä ruokavaliota..

Kihtituotteet eivät saisi sisältää puriineja, jotka muuttuvat virtsahapoksi (kiellettyjen ja sallittujen ruokien taulukko esitetään alla). Tällaisten ruokien luettelo sisältää melkein kaikki hedelmät ja vihannekset, joten kihtipotilaiden ruoka on periaatteessa samanlainen kuin kasvissyöjien ruokalista. Kihtiravintojen reseptit eivät ole monimutkaisia ​​tai monimutkaisia, mutta ne on kuitenkin valmistettava oikein ja kaikki ruokavalion aineosat on otettava luettelosta sallittujen ruokien taulukosta..

Kihti ravitsemusterapia auttaa potilasta pääsemään nopeasti eroon epämiellyttävistä ja tuskallisista oireista kotona. Rasvaisten tai mausteisten ruokien käyttö voi kuitenkin provosoida uusiutumisen ja lisääntyneen virtsahapon määrän kehossa riittävän nopeasti. Esimerkiksi kahvi sisältää enimmäismäärän puriineja, joiden käyttö voi aiheuttaa hyökkäyksen. Alkoholi, erityisesti olut ja rypälepohjaiset juomat, voivat myös vaikuttaa tähän, ja siksi ne jätetään ruokavalion ulkopuolelle..

Oikea ravitsemus kihdin pahenemisen tai remission aikana tulisi tehdä joka päivä. Koska hoito on välttämätöntä kotona, potilaalla tulisi olla halu päästä eroon sairauden oireista ja tahtovoima olla häiritsemättä ruokavaliota. Kihtiä koskevien sallittujen elintarvikkeiden taulukko sekä jäljempänä esitetyt reseptit auttavat luomaan yksilöllisen valikon, jossa otetaan huomioon kehon kaikki ominaisuudet ja potilaan patologia.

Ruoka kihtihoidon aikana voi olla maukasta ja monipuolista. Ravitsemus, jonka on täytettävä kehon vaatimukset, ei merkitse liian tiukkoja rajoituksia, mutta se edistää terveellistä elämäntapaa.

Mitä ei syödä kihti

Jos potilaalla on nivelten vaurioita jaloissa, sinun on selvitettävä, mitä et voi syödä kihtiin. Tosiasia on, että laihduttamisen aikana joitain ruokia (jopa hedelmiä) ei suositella nautittavaksi, koska ne sisältävät tietyn määrän puriineja. Oireita on mahdotonta parantaa tai ainakin poistaa ilman asianmukaista ravintoa. Seuraava taulukko näyttää mitä syödä kihti..

Taulukko 1. Kielletyt ruoat kihtiä varten

TuoteryhmäRyhmän sisältö
LeipomotuotteetVoi-leipomotuotteet
Liha ja siipikarjaSavustetut, kypsentämättömät savustetut ja keitetyt makkarat, pienet makkarat, makkarat, nuorten eläinten liha, rasvainen sianliha, muut eläimenosat (keuhkot, maksa, munuaiset), säilykkeet
Meren antimet, kalatRasvainen, suolainen, savustettu tai paistettu kala (sardiinit, kilot, turska), kaviaari
MaitotuotteetSuolaiset ja mausteiset juustot
viljaLinssit, pavut, soijapavut, pavut
VihanneksetSienet, hapokas
Hedelmät, marjatViinirypäleet, viikunat, vadelmat
AstiatLiha-, kala- tai sieniliemi, hapokas keitto sekä ruokia, joihin on lisätty palkokasveja ja pinaattia; yllä mainittuihin liemeihin perustuvat kastikkeet, majoneesi
MakeisetKermakakut, leivonnaiset
rasvatMargariini, laardi
juomatKaikki alkoholit, erityisesti olut ja viini; kahvi, kaakao, vahva tee (huolimatta siitä, että esitetyt juomat sisältävät puriineja, ne eivät hajoa virtsahapoksi, mutta niillä on kuitenkin voimakas diureettinen vaikutus, mikä edistää kuivumista)
MausteetPippuri, sinappi, piparjuuri, kuumat mausteet

Niitä tuotteita, jotka sisältävät esitetyn luettelon, ei tulisi missään tapauksessa syödä kihtillä jaloissa. Tämän pöydän tulisi olla aina käden ulottuvilla ruokaa valmistettaessa..

Viime aikoihin asti lääkärit epäilivät, onko mahdollista syödä tomaatteja kihtiä varten. Tosiasia on, että ruokavaliossa on näitä tuotteita ruokavaliossa, vaikka ne sisältävät puriineja (oksaalihappo). Sen määrä tomaatissa on kuitenkin niin vähäinen, että niitä ei ole vain mahdollista syödä, vaan myös hyödyllistä. Tomaatit sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja orgaanisia happoja. Nämä ruuat tukevat hyvin immuniteettia. Lisäksi tomaatit sisältävät antioksidantteja ja fytonideja, jotka auttavat poistamaan kihtiä aktivoivan tulehduksellisen prosessin..

Kihtiä olevat tomaatit voidaan syödä missä tahansa määrin. Tosiasia, että niillä on hyvä vaikutus kehon aineenvaihduntaan. Näiden tuotteiden hyödylliset ominaisuudet ilmenevät parhaiten lämpökäsittelyn ja kasviöljyn lisäämisen jälkeen..

Kihtiä olevat tomaatit voidaan ja pitäisi syödä, ne eivät vahingoita.

Niiden elintarvikkeiden lisäksi, jotka on kielletty jalokihtia koskevassa ruokavaliossa, on myös niitä, joita voidaan käyttää rajoitetusti. Seuraavassa taulukossa luetellaan ne:

Taulukko 2. Rajoitetut määrät sallittuja tuotteita

Tuoteryhmävierittää
VihanneksetNauri, kukkakaali, retiisi, pinaatti, parsa, raparperi, selleri, paprika, vihreä sipuli ja persilja
Hedelmät, marjatluumut
juomatTomaattimehu

Hunajaa tulisi käyttää myös varoen. Kuten voitte nähdä, monet ruuat ovat edelleen toivomattomia ruokavaliossa, jos potilas kärsii kihdista jaloissa. Ruoka voi kuitenkin olla herkullista ja monipuolista. Sinun täytyy vain tottua siihen, koska kihti on krooninen patologia, joka voi häiritä ihmistä koko elämänsä. Siksi ruokavaliota on noudatettava tiukasti, koska jopa yksi kupillinen kahvia voi aiheuttaa hyökkäyksen.

Mitä voit syödä kihtiin

Kihti ei ole yksinkertainen sairaus, joka vaatii vastuullista asennetta ja hyvän ravitsemuksen periaatteiden noudattamista. Siksi sinun pitäisi tietää, mitä ruokia voit syödä ja mitkä ovat kiellettyjä. Edellisessä taulukossa oli tietoja siitä, mitä ruokia ei pidä kuluttaa, ja miksi niillä on kielteisiä vaikutuksia kehossa. Nyt sinun täytyy selvittää, mitä voit syödä kihtiin..

Taulukko 3. Sallitut tuotteet

TuoteryhmäTuoteluetteloKäyttöominaisuudet
LeipomoMusta tai valkoinen leipä, epämiellyttävät leivonnaiset
Liha ja siipikarjaKani, kalkkuna, kanaLihaa kulutetaan 2–3 kertaa viikossa, enintän 170 g
Kalat ja äyriäisetSea pääjalkaiset, äyriäiset, katkaravut, laiha kala (lohi, taimen), kalmariNämä ruuat ovat erittäin hyödyllisiä kihti. Ruokavaliossa säädetään keitetyt kalat, ja lieme on suositeltavaa tyhjentää
Maito, munatMatalarasvainen maito, kefir, suolattomat juustot, jogurtit, smetana, munat (tämä tuote on sallittu, mutta voit syödä sen vain kerran päivässä, 1 kpl missä tahansa muodossa), raejuustoKoko maitoa tulisi kuluttaa varoen. Kun valmistat maitopohjaisia ​​ruokia, on parempi laimentaa se vähän. Voita ei myöskään ole suositeltavaa syödä puhtaassa muodossa. Parempi lisätä se keitettyihin ruokia
viljaKaikki paitsi palkokasvitPavut ovat niiden elintarvikkeiden luettelossa, joita ei tule syödä, koska ne sisältävät virtsahappoa ja suuria määriä
VihanneksetTilli, maissi, punajuuret, sipulit, valkosipuli, perunat, porkkanat, valkoinen kaali, kurkut, kesäkurpitsa, munakoisot, tomaatit, kurpitsa (auttaa parantamaan aineenvaihduntaa)Valkosipuli on hyödyllinen kihti, koska se auttaa poistamaan tulehduksellinen prosessi. Vihanneksia käytetään aktiivisesti paastopäivinä. Perunoissa ja kurkkuissa on paljon kaliumia, joten ne lisäävät virtsahapon erittymistä kehosta
Marjat, hedelmätAppelsiinit, mandariinit, vihreät omenat, päivämäärät, kaki, kuivatut hedelmät (paitsi rusinat), mansikat, sitruunat, aprikoosit, päärynätSinun ei pitäisi syödä vain hedelmiä ja suuria määriä. Ravinnon tulisi olla täydellistä ja monipuolista
AstiatMuroista valmistettu puuro maidolla, kasvissyöjä borschti, perunakeitot lisättynä viljoilla, salaatit tuoreista ja marinoiduista vihanneksista, vinaigrette, kasviskaviaari, vihannes-, maito- tai smetanakastikeTässä tapauksessa maito tulisi laimentaa
MakeisetMarshmallow, marmeladia, hilloa, marshmallow, suklaata, jäätelöä
rasvatMikä tahansa kasviöljyEläinrasvat on poistettava kokonaan, koska ne ovat liian raskas keholle
juomatVihreä tee, hedelmistä ja marjoista valmistettu tee, tee maidon ja sitruunan kanssa, mehu (mikä tahansa, jopa tomaatti), yrttiteet, hedelmäjuoma, hedelmistä ja marjoista valmistetut kompotit, tuore kurkkumehu, emäksinen kivennäisvesi ovat myös erittäin hyödyllisiä kihti, kibiirinliemi, sikuri
mausteVanilliini, kaneli, laakerinlehti, sitruunahappo

Jalkojen kihtiä varten voit syödä siemeniä ja kaikenlaisia ​​pähkinöitä:

Maapähkinöitä ei pidä kuluttaa, koska ne sisältävät runsaasti puriineja. Monet potilaat eivät tiedä onko kivaa mahdollista juoda kihtiin. Vastaus on yksinkertainen: voit ja sinun pitäisi. Ruokavaliossa säädetään melkein kaikkien vihannesten ja hedelmien käytöstä harvinaisin poikkeuksin. Voit esimerkiksi syödä kirsikoita kihtiin. Voit syödä noin 20 hedelmää päivässä. Kirsikkakompotit, mehut ja hedelmäjuomat ovat hyödyllisiä. Puolukka on erityisen hyödyllinen kihti. Hedelmäjuoma auttaa poistamaan ylimääräisiä puriineja.

On myös tärkeää ymmärtää kuinka hyödyllistä kalaöljy ja kombucha ovat kihtiä varten. Kalaöljy on ainutlaatuinen vitamiinien varasto. Se sisältää melkein kaikki kehon tarvitsemat hyödylliset mineraalit. Kalaöljyä myydään nykyään kapseleina, joten se on helppo ottaa. Aineen koostumuksessa on monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka antavat tulehdusta estävän vaikutuksen. Siksi kihtiä varten tarkoitettua kalaöljyä tulisi ottaa epäonnistumattomasti. Kun otat lääkkeen, sinun on kuitenkin oltava varovainen, jos virtsajohtimissa on kiviä..

Kombuchassa ei ole suositeltavaa käyttää sitä. Työkalu pystyy lisäämään mahalaukun mehun ruuansulatusaktiivisuutta. Kombucha sisältää hiivaa ja oksaalihappoa, joka on vasta-aiheinen kihti. Lisäksi kombucha sisältää valtavan määrän hiilihydraatteja, jotka ovat epätoivottuja lihavilla ruokavalioilla..

Ruokavalio kihtiä varten jaloissa - valikko (laatimisperiaatteet)

Ruokavalio kihtiä varten jaloissa on hoidon perusta. Ilman sitä lääkärin määräämien lääkkeiden vaikutus on epätäydellinen ja tehoton. Samaan aikaan ruokavaliolla on erityinen rakenne. On suositeltavaa, että lääkäri auttaa valikkoa ja ottaa huomioon eräät kehon ominaisuudet.

Ruokavalioon sisältyy nestemäisten tai osittain nestemäisten aterioiden käyttö, jotka sisältävät ainesosia sallittujen ruokien taulukossa olevasta luettelosta. Valikko perustuu vihanneskeittoihin, vihannes- ja hedelmäsalaateihin, kompotteihin, kivennäisvesiin (alkalinen). Ateriat on järjestettävä niin, että ne ovat murto-osia - vähintään 5 kertaa päivässä.

Potilaan on pakko juoda vähintään 2 litraa nestettä päivässä. Koska ruokavaliossa säädetään paastopäivistä (ne auttavat kehoa selviytymään ruoan imeytymisestä ja virtsahapon oikea-aikaisesta eliminoinnista), jolloin potilas ei syö mitään ruokia, paitsi vihannessalaatteja.

Kihtiin terveellisen ruokavalion syömiseen sisältyy enemmän kasvisruoka reseptejä. Tämä ottaa huomioon samanaikaisten patologioiden esiintymisen potilaassa. Esimerkiksi hänellä on korkea kolesterolitaso, mikä tarkoittaa, että hän ei voi syödä keltuaista.

Myös diabeteksen yhteydessä on otettava huomioon monet tekijät. Tällaisten potilaiden on esimerkiksi rajoitettava leipomotuotteiden ja jauhotuotteiden käyttöä. Samanaikaisesti makeat ruokia ja sokeri olisi jätettävä kokonaan pois valikosta. Myös diabetes mellituksen yhteydessä ei ole suositeltavaa kuluttaa hunajaa..

Usein kihti jaloissa yhdistetään liikalihavuuteen. Tässä tapauksessa valikko on pääosin rajoitettu tiukkaan luetteloon. Tosiasia, että liiallisella painolla on haitallinen vaikutus niveliin. Sallittujen elintarvikkeiden luettelo ei tässä tapauksessa sisällä lihaa ja kalaa. Tämä ruokavalio tarjoaa useammat paastopäivät. Joskus heidän lukumääränsä voi nousta 4 kertaa viikossa..

Painonpudotuksen kihti, joka on lokalisoitunut jaloissa, ei tulisi olla terävää, koska se vahingoittaa vartaloa enemmän. Ruokalistareseptien tulee olla sellaisia, että ruumiinpaino ei katoa liian nopeasti. Ravitsemus ei rajoitu täydelliseen nälkään. Tässä tapauksessa kihtipotilaan tila huononee merkittävästi..

Kehoa ei puhdisteta, jos kaikki yllä olevasta luettelosta saatavien tuotteiden välttämättömät aineet eivät pääse siihen, ihmisen energiantarpeet eivät täyty täysin. Tässä tapauksessa elimistön omat proteiiniyhdisteet kulutetaan. Tämän vuoksi virtsahapon taso nousee, se kerrostuu nivelnesteeseen ja provosoi tulehduksellisen prosessin..

Valikon laatimiseen on olemassa nämä periaatteet:

  1. Eri ruokia valmistettaessa on käytettävä mahdollisimman vähän suolaa, mikä vaikuttaa uraattien esiintymiseen kudoksiin.
  2. Kulutetun nesteen määrää tulisi lisätä. Tämän avulla virtsahappoyhdisteet voidaan poistaa nopeasti kehosta..
  3. Ruokareseptien tulee olla sellaisia, että niiden kokonaiskaloripitoisuus on alhainen..
  4. Tomaatteja ei pitäisi sulkea kokonaan pois.
  5. On suositeltavaa luopua majoneesista, eläinrasvoista ja unohtaa alkoholi ikuisesti. Jos potilas on gourmet ja rakastaa niitä ruokia, joihin on lisätty viiniä, tällaiset reseptit tulisi jättää pois valikosta.
  6. Jos potilas ei lopeta teen tai kahvin juomista, kihti voi uusiutua ja kipu voi pahentua..

Et voi ylensyä - tämä on lisäkuormitus virtsajärjestelmään.

Kuten näette, ruokavalio sellaiselle sairaudelle kuin jalkojen kihti ei ole lääkäreiden mielivalta, vaan välttämättömyys. Potilaan on pakko tietää, mitä ruokia voidaan nauttia ja mitkä ei. Siksi sairaiden miesten on oltava kärsivällisiä, lopetettava huonot tottumukset ja otettava terveys huomioon..

Kihti ruokavalio: taulukko numero 6

Esitettyä tautia ei ole mahdollista parantaa kokonaan, varsinkin jos se esiintyy liikalihavuuden tai diabeteksen kanssa. Kuitenkin kihti 6 antipuriininen ruokavalio auttaa lievittämään lievityksiä tai vähentämään uusiutumista. Se on suunniteltu viikoksi, vaikka voit pitää siitä kiinni koko ajan.

Jopa "laiminlyödyt" nivelongelmat voidaan parantaa kotona! Muista vain levittää se kerran päivässä..

Ravinnolla on seuraavat ominaisuudet:

  1. Kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät suuren määrän puriineja ja oksaalihappoa, jätetään kokonaan valikon ulkopuolelle..
  2. Taulukko 6 tarjoaa kohtuullisen suolakehityksen. Joissakin vakavissa tapauksissa tämä tuote on kokonaan poissuljettu..
  3. Alkalisoivia tuotteita lisätään valikkoon viikoksi: vihanneksia, maitoa.
  4. Kulutetun vapaan nesteen määrä kasvaa merkittävästi, jos sydämestä ja verisuonista ei tietenkään ole vasta-aiheita.
  5. Taulukko 6 tarjoaa myös eläinproteiinien ja tulenkestävien rasvojen vähentämisen valikossa.

Tärkeä! Jos kihti jaloissa on monimutkainen liikalihavuuden vuoksi, ne ruuat, jotka sisältävät paljon hiilihydraatteja, jätetään ruokavalion ulkopuolelle..

Ruokavalion proteiinipitoisuus olisi myös alennettava 0,8 - 1 grammaan painokiloa kohti. Tämä käytännössä pysäyttää virtsahapon tuotannon, mikä pysäyttää kihdin pahenemisen jaloissa..

Kaikista aineista on olemassa tietty taulukko normeja, joiden on päästävä kehoon käytettäessä ruokavalion numeroa 6:

Taulukko 4. Kehoon tulevien aineiden normit ruokavaliota nro 6 käytettäessä

ainePäivittäinen hintaOminaisuudet:
proteiini70 - 90 gNiiden on oltava pääasiassa eläinperäisiä, ja niitä voidaan saada maitotuotteista.
rasvat80 - 90 gNoin neljännes koko normista saadaan kasviöljyistä
hiilihydraatit350 - 400 gNiitä voidaan saada 80 g: sta sokeria
Suola7-10 g
neste1,5 - 2 l
kalorit2400-2900
kalium3,5 g
kalsium0,75 g
tiamiinia1,5 mg
retinolia0,5 mg
C-vitamiini150 mg

Hoitava lääkäri on allekirjoittanut klassisen seitsemän päivän menu kihdin jaloissa. Taulukonumerolle 6 voi olla useita vaihtoehtoja viikossa. Samalla ruoka ei eroa millään erityispiirteillä. Ruoka on kypsennetty normaalisti, ruoan lämpötila on normaali. On parempi keittää liha ja kala, mutta kaada lieme pois, koska se sisältää kaikki näiden tuotteiden puriinit. Sama koskee sieniä..

Kiikaritautien viikon taulukon numero 6 -valikko tarjoaa yhden paastopäivän. Tällaisen ruokavalion tuloksena on ravinnon normalisoituminen, puriinimetabolian stabiloituminen ja virtsahapposuolojen määrän väheneminen. Taulukon 6 avulla voit myös vähentää kehon painoa merkittävästi, poistaa jalkojen niveltulehdukset ja kiput ja vähentää pahenemisvaiheiden todennäköisyyttä. Ennen tämän ruokavalion aloittamista on kuitenkin otettava yhteys lääkäriin.

Huolimatta siitä, että ravinnossa ei ole jäykkiä kehyksiä, taulukko numero 6 ei välttämättä sovi kaikille. Millainen vaikutus tällaisella ravinnolla voi olla potilaalle, riippuu hänen kehonsa ominaisuuksista, kihti. Tärkeä! Jos potilaalla on virtsahapposuolosuhteita jaloissa, on neuvoteltava lääkärin kanssa. Jos potilas on liikalihava, hänelle voidaan antaa taulukonumero 8, joka sallii sallittujen elintarvikkeiden luettelon tiukentamisen..

Ruokavalion numero 6 mukaisesti sinun on ehdottomasti juoda 200 ml mitä tahansa nestettä ennen nukkumaanmenoa.

Kihti ruokavalio pahenemisvaiheessa

Kihtiravinne pahenemisvaiheen aikana auttaa pääsemään eroon epämiellyttävistä tuskallisista oireista ja palauttamaan liikkuvuuden, jonka ihminen menettää tulehduksen kehittyessä. Liha- ja kalatuotteet voidaan sulkea kokonaan pois valikosta. Kihtiravinne tarjoaa useamman paastopäivän (joka toinen päivä).

Tällä hetkellä voit syödä vain vihanneksia ja hedelmiä. Kun jalkojen kipu on kadonnut ja turvotus on poistettu, voit vaihtaa tavalliseen seitsemän päivän valikkoon. Tiukka ruokavalio kihdin pahenemisesta kestää enintään 3 päivää. Aterioiden tulisi olla säännöllisiä ja murto-osaisia, jotta ruuansulatusjärjestelmää ei ylikuormitettaisi, vaikka vatsaa on mahdotonta ylikuormittaa sellaisella ruokalistalla..

Joten, pahenemalla, voit käyttää seuraavaa yhden päivän valikkoa:

  1. Tyhjällä vatsalla - puoli lasillista lämmitettyä mineraalipohjaista vettä tai kibiirimyllyä (sikuri voidaan käyttää).
  2. Aamiainen - puoli annosta kauranmaitoja puuroa (sen tulisi olla nestemäistä), lasillinen maitoa.
  3. 11 tuntia - 1 lasillinen omenamehua. Sen sijaan voit syödä raa'ita omenoita (1 kpl).
  4. Lounas - vihanneksikeitto (puolikas annos), maitopohjainen hyytelö.
  5. 17 tuntia - porkkana- tai tomaattimehua (lasi).
  6. Illallinen - puoli annosta nestemäistä maito-riisipuuroa, 1 lasillinen hedelmäkompottia (mansikka, päärynä, omena).
  7. 21 tuntia - lasi kefiriä.
  8. Yöllä - tee maitoa ja hunajaa (ei toivottavaa diabetekseen) tai vihreä tee ilman sokeria - 1 lasi.

Tätä valikkoa voidaan käyttää, kunnes jalkojen tulehduksen oireet katoavat..

Kun pahenemisjakso on kulunut, voit lisätä ruokavalioon pienen määrän keitettyä lihaa, joka on parasta syödä höyrytettyjen leivänpäällisten tai lihapullien muodossa. Myös lihatuotteet voidaan leipoa.

Jos tällainen valikko ei sovellu kihtipotilaalle, se voidaan aina muuttaa. Tämä ottaa huomioon kaikki ravitsemuksen piirteet tänä aikana. Kihti jaloissa vaatii vakavaa ja vastuullista lähestymistapaa.

Paastopäivien suorittamisen ominaisuudet

Kihtiravinto remission aikana sulkee pois paaston. Ravinnon täydellinen lopettaminen aiheuttaa pahenemisen, joten perinteinen hoito ei pidä sitä myönteisenä. Sellaisena päivänä voit syödä samantyyppisiä ruokia (vihanneksia tai hedelmiä), esimerkiksi vihreitä omenoita tai perunoita. Tarvittaessa voit tehdä salaattia erityyppisistä vihanneksista tai hedelmistä (pois lukien viinirypäleet ja vadelmat).

Jos kihtipotilas ei halua syödä kasvisruokaa, voit käyttää kefiiriä, raejuustoa, maitoa tai riisiä sisältävää ruokavaliota. Jälkimmäinen on melko yleinen. Ruoanlaittoon käytetään seuraavia tuotteita: riisi (75 g) ja omenat. Riisi keitetään laimennetussa maidossa. Sinun täytyy syödä se useina aterioina päivän aikana pieninä annoksina. Aterioiden välissä voit syödä omenaa tai juoda siitä kompotaa. Kihtiä kohti olevien omenoiden kokonaismäärä päivässä ei saisi olla yli 250 g. Jos sinun on valmistettava kompotti, tässä tapauksessa on parempi olla käyttämättä sokeria.

Juusto-kefir-ruokavalio kihtihoidossa antaa käyttöön 400 g vähärasvaista raejuustoa ja puoli litraa kefiriä päivällä. Tällainen ravitsemus auttaa päästä eroon virtsahaposta riittävän nopeasti..

Taudin hoito on suoritettava vastuuntuntoisesti. Saavutettu positiivinen tulos on helppo menettää, jos annat kiusauksen ja syöt kielletyn tuotteen.

Kihtiravinne: valikko viikon ajan

Ruokavalio oireiden puuttuessa on monipuolinen. Seuraavaksi esitetään viikon näytevalikko kihti kanssa. Tässä tapauksessa viikkomateriaali näyttää tältä:

  1. Aamiainen. Kaurajauhopuuroa, tuoretta kurkkua, kibiirinmarjaa tai sikuria.
  2. Lounas. Matalarasvainen raejuusto sekoitettuna smetanaan, hedelmähyytelö.
  3. Iltapäivällä välipala. Perunakeitto, riisitäytetty kesäkurpitsa, smetanakastikkeessa, tuoreet mansikat ja kerma.
  4. Illallinen. Juustokakut, kaalipeletit (parsakaali tai hapankaali), tomaattimehu.
  5. 22 tuntia. Omena.
  1. Aamiainen. Maito riisipuuroa, raastettua porkkanaa smetanaa, munaa (keitettyä keitetyt), sitruunan teetä tai sikuria.
  2. Lounas. Nuoret keitetyt perunat, tuore kurkku, omenamehu.
  3. Iltapäivällä välipala. Kasviskeitto smetanaa (majoneesia ei voi käyttää), raejuustokakku, maitohyytelö.
  4. Illallinen. Paistetut omenat, hedelmämehu.
  5. 22 tuntia. Lasi kefiriä.
  1. Aamiainen. Tuore valkokaali salaatti kasviöljyllä, pasta raejuustoa, vihreä tee.
  2. Lounas. Peruna pannukakut smetanaa, hedelmämehua.
  3. Iltapäivällä välipala. Kasvissyöjä boršsi, keitetty kalkkunanliha, sitruunan hyytelö.
  4. Illallinen. Juustokakut smetanaa, kasvispata, hedelmähyytelö.
  5. 22 tuntia. Omena.
  1. Aamiainen. Maito tattaripuuroa, kaali- ja omenasalaattia (hapankaali tai parsakaali), muna, tee.
  2. Lounas. Omenakastari porkkanoilla, kibiirin kypsennys.
  3. Iltapäivällä välipala. Suolavihannekset, juustomassat, leivonnaiset, hedelmähyytelö.
  4. Illallinen. Paistetut omenat, kurpitsa, hedelmämehu.
  5. 22 tuntia. Tattari maito.
  1. Aamiainen. Tuore tomaattisalaatti, raejuusto sekoitettuna smetanaan, hedelmähyytelö.
  2. Lounas. Parsakaali- tai kaali-leivonnaiset, ruusunmarjakeitto.
  3. Iltapäivällä välipala. Maidon nuudelikeitto, tattaripuurolla täytetyt kaalikalat, päivämäärät tai kaki (viinirypäleet esiintyvät joissakin esimerkillisissä ruokavalioissa, mutta kuten viini, se on ei-toivottu tuote ruokavaliossa).
  4. Illallinen. Tuorejuusto vanukas, porkkana-porkkana, hedelmäkompot.
  5. 22 tuntia. Omena.
  1. Aamiainen. Hirssi-puuroa, vihannessalaattia (tai hapankaalia), pehmeästi keitettyä munaa tai munakokkelia, teetä.
  2. Lounas. Zrazy porkkanoista, lisättynä omenaa, piparmarjaliemeä.
  3. Iltapäivällä välipala. Kaali keitto, raejuustovaahto, maitohyytelö.
  4. Illallinen. Proteiinimuntelti, kermakurpitsaa leivottu kesäkurpitsa, hedelmämehu.
  5. 22 tuntia. kefir.
  1. Aamiainen. Tuorekasvisalaatti (kurkut ja tomaatit), raejuusto smetanaa, kompoti. Voit lisätä salaattia pienen määrän retiisiä.
  2. Lounas. Paistettu parsakaali, kaali, hedelmähyytelö.
  3. Iltapäivällä välipala. Okroshka, keitetty kana, paistettuja omenoita.
  4. Illallinen. Kasvispata, helmi ohrapallot, raejuusto, vihreä tee.
  5. 22 tuntia. Omena tai kefir.

Tämä ruokavalio on vain karkea esimerkki kihtipotilaan syömisestä. Kuten huomaat, kahvia tai alkoholia ei ole, sieniä tai pekonia ei ole. Mutta tämä ruokavalio sisältää päivämääriä, tuoreita vihanneksia ja mehuja. Voit hemmotella itseäsi makeisilla ja syödä jäätelöä.

Tämä ruokavalio on terveellinen ja sitä voidaan käyttää, vaikka henkilöllä ei olisi kihtiä. Jos potilas ei pidä sellaisesta esimerkillisestä ruokavaliosta, se voidaan aina muuttaa. Nykyään asiantuntija voi luoda henkilökohtaisen ruokavalion jokaiselle kihtiä kärsivälle potilaalle hänen maunsa huomioon ottaen. Tätä ei kuitenkaan suositella tekemään yksin..

Kihtiravinto: reseptit

Kihti on hoidettava epäonnistumattomasti, vaikkakin on lähes mahdotonta parantaa tätä tautia kokonaan korjaamatta kehon aineenvaihduntaa. Jotkut lääkkeet eivät selviä tästä tehtävästä, joten potilaalle määrätään ruokavalio. Koska jotkut valikon vaihtoehdoista on jo hahmoteltu, voidaan harkita joitain terveellisimpiä reseptejä. Ainesosat ovat peräisin taulukosta ja sallittujen ruokien luettelosta..

Joten yleensä ruokavaliossa käytetään seuraavia ruokia:

  • kasvissyöjä borscht;
  • perunakeitto;
  • vihannespato;
  • kurkkusalaatti;
  • vihreä herne ja porkkana salaatti;
  • maitokeitto nuudelilla;
  • kauramaito puuroa;
  • cheesecakes;
  • perunapannukakut;
  • raejuustokakku;
  • kuivattujen piparmarjamarjojen keittäminen;
  • vehnäleselieme.

Kunkin ruoan reseptit kuvataan alla..

Kasvissyöjä borscht. Ensin sinun pitäisi keittää vesi ja suola se. Heitä sitten hienonnettu perunat. Kiehumisen aikana on välttämätöntä paistaa valmiiksi hienonnettuja sipuleita, raastettua porkkanaa ja punajuuria pannulla hienostuneessa kasviöljyssä (2 rkl). Kun kaikki on haudutettu, voit lisätä lasillisen tomaattimehua pannuun ja jatkaa hauduttamista keskilämmöllä. Ylimääräisen nesteen tulisi haihtua. Kun perunat on valmis, pannulle haudutut vihannekset lisätään pannuun. Pilkottu kaali tulisi myös heittää tänne. Mitä pidempään se kokki, sitä pehmeämmäksi siitä tulee. Muutama minuutti ennen kuin borscht on valmis, siihen lisätään halutessasi hienonnettuja paprikaa ja yrttejä. Voit syödä tätä ruokaa usein, koska se on erittäin hyödyllinen.

Perunakeitto. Tätä reseptiä käytetään melko usein. Ruoanlaittoon tarvitset perunoita, puoli munaa, vähän voita, jauhoja, yrttejä ja lusikallista smetanaa. Keitetyt perunat on hierottava hienon seulan läpi ja sekoitettava kastikkeeseen. Se valmistetaan näin: jauhot kuivataan uunissa, sitten siihen lisätään 40 g perunaliemettä. Seos on keitettävä ja kaadetaan kattilaan perunoiden kanssa. Seuraavaksi keittoon lisätään muna ja voi, keitetään uudelleen, minkä jälkeen se voidaan syödä.

Kasvismuhennosta. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita: porkkanat - 3 kpl, perunat - 6 kpl, sipulit - 1 kpl, vihreät herneet - 1 kuppi, voi - 1 rkl. l., smetana - 100 g, ripaus suolaa. Hienonna sipuli ja paista kasvisöljyssä (sianlihaa tai rasvaa ei voida käyttää), leikkaa porkkanat kuutioiksi ja heitä kattilaan. Seos haudutetaan, kunnes on hellävaraista. Kaada sen jälkeen kattilaan herneet, keitetyt perunat, suola ja smetana. Hauduta koko seosta noin 15 minuutin ajan.

Kurkkusalaatti. Kurkkujen lisäksi tähän voidaan lisätä retiisiä ja salaattia. Muista, että retiisi on sisällytetty rajoitettujen määrien kulutukseen sallittujen tuotteiden luetteloon. Kaikki nämä vihannekset on hienonnettava, sekoitettava ja maustettava smetalla tai rasvakermalla..

Vihreät herneet ja porkkanat salaatti. Retiisi voidaan lisätä tähän myös haluttaessa, vaikka ruokalaji valmistetaan useammin ilman sitä. Porkkanat tulee raastaa karkealle raastimelle ja sekoittaa herneiden kanssa. Lisäksi salaatti rikastetaan yrtteillä ja sekoitetaan hapankermaan.

Maitos keitto nuudelilla. Ensinnäkin vermicelliä on pidettävä noin 5 minuutin ajan puhtaassa vedessä. Seuraavaksi lisätään esikeitettyä maitoa. Sen jälkeen keitto keitetään, kunnes se on valmis. Voit lisätä voita ja sokeria keittoon ennen keittämistä. Joissakin tapauksissa hunajaa voidaan lisätä sokerin sijasta..

Kauramaitoja puuroa. Keitä maito ja lisää siihen vilja, sokeri ja suola. Puuro keitetään, kunnes se on täysin kypsennetty. Voit lisätä voita kattilaan ennen keiton valmistumista. Voit myös käyttää hunajaa sokerin sijasta (jos vasta-aiheita ei ole).

Cheesecakes. Niiden valmistamiseksi tarvitset kermajuustoa - raejuustoa. Se sekoitetaan mannassa ja munassa. Tässä tapauksessa seoksen konsistenssin tulisi olla paksu. Sen jälkeen muodostetaan juustokakut, rullataan jauhoiksi ja paistetaan öljyssä. Sinun täytyy syödä ne lämpimänä. Voit syödä kermajuustoa sekoitettuna smetanaan ja sokeriin.

Perunapannukakut. Vaaditaan, että raastitaan 200 g raakaperunaa hienossa raastimessa, sekoitetaan se puoli munaa, 20 g jauhoja, 50 g smetanaa ja tl kasviöljyä. Saatu taikina vaivataan hyvin ja paistetaan pannulla.

Tuorejuustolaatikko. Sekoita 50 ml maitoa, 75 g raejuustoa, 2 munavalkuaista, smetanaa, vähän voita, sokeria. Kaikki aineosat on sekoitettava hyvin, asetettava voideltuun leivinlevylle ja asetettava uuniin. Ennen tarjoilua voit kaataa smetanaa kattilan päälle.

Kihtiin on hyödyllinen kuivattujen piparmarjamarjojen keittäminen. On tarpeen sekoittaa 30 g raaka-aineita 270 g: aan vettä ja keittää 10 minuutin ajan. Sokeria voidaan lisätä ennen keiton valmistumista.

Vehnäleselieme. Pane 200 g raaka-aineita kattilaan kiehuvaa vettä (1 litra) ja keitä vähintään tunti. Poista leseet ja suodata neste. Raaka-aineita ei puristeta ensimmäistä kertaa, ja toista kertaa - kyllä.

Nämä reseptit on helppo valmistaa ja ovat ruokavalion perusta. Oikea ravinto auttaa poistamaan virtsahappoa ja poistamaan kihti tulehduksellisia prosesseja. Jotta se ei toistuisi, ihmisen tulisi unohtaa sellaiset tuotteet kuten laardi, kahvi, viinirypäleet ja erityisesti alkoholi. Vain tässä tilassa kihtihoito on tehokasta. voi hyvin!


Saat Lisätietoja Limapussitulehdus